Sistemas de envasado de café en grano o molido
En Grupo Pymar somos especialistas en maquinaria para el sector torrefactor. Sabemos que conservar el aroma del café es clave; por eso, cada envasadora de café que diseñamos garantiza un sellado hermético que mantiene la frescura del primer día de tueste. Fabricadas en acero inoxidable y con tecnología europea de vanguardia, nuestras máquinas envasadoras de café se adaptan a tostaderos de cualquier tamaño. Ya sea para actualizar tu línea actual o montar una planta desde cero, te ayudamos a reducir mermas y optimizar tus costes operativos.
Soluciones a medida según el tipo de producto
El comportamiento del producto en la línea de envasado cambia drásticamente según su estado. Nuestros equipos se adaptan a estas exigencias técnicas:
Envasadora de café molido
El polvo fino requiere un control exhaustivo para evitar la volatilidad y mantener completamente limpio el entorno de trabajo y la zona de sellado. Nuestra envasadora de café molido utiliza avanzados sistemas de dosificación por tornillo sinfín. Esto garantiza un pesaje milimétrico en cada paquete y un cierre libre de impurezas, siendo la opción ideal tanto para formatos retail como para grandes volúmenes de hostelería.
Envasado de café en grano
Para el grano entero, la prioridad absoluta es evitar la rotura por impacto y mantener la estética visual de la materia prima. Integramos básculas multicabezal de alta precisión que manipulan el café tostado con extrema delicadeza, alcanzando altas velocidades de envasado sin comprometer la integridad del grano.
Envasadora de café automática: Formatos y conservación
Dar el salto a una envasadora de café automática significa multiplicar tu productividad de forma controlada. Nuestros equipos ofrecen cambios de formato rápidos y son compatibles con los envases más demandados del mercado: bolsas tipo almohada (Pillow Bag), Doypack con autocierre zip, paquetes de fondo plano y rígidos como botes o tarros.
Para garantizar que las propiedades organolépticas se mantengan intactas, integramos en nuestras líneas los sistemas de conservación más demandados por la industria:
- Aplicación de válvula desgasificadora: Un elemento imprescindible para el envasado de café recién tostado, que permite la salida natural del CO2 sin dejar que el oxígeno penetre en la bolsa.
- Inyección de gas inerte (Nitrógeno): Sistema de lavado de gas que desplaza el oxígeno residual del envase para evitar la oxidación y alargar exponencialmente la vida útil del producto en los estantes.
- Sistemas de envasado al vacío: La solución perfecta para máxima compactación, protección a largo plazo y logística optimizada.
